Samarinda (ANTARA Kaltim) - Dinas Peternakan Provinsi Kalimantan Timur bekerja sama dengan pihak terkait menyiapkan stok telur ayam ras mencapai 2.260 ton, khusus untuk menghadapi Idul Adha yang diperkirakan jatuh pada 12 September 2016.
"Telur sebanyak itu tersebar di 10 kabupaten/kota di Provinsi Kaltim, baik yang diperoleh dari peternak lokal maupun didatangkan dari luar daerah," ujar Kepala Dinas Peternakan Kaltim Dadang Sudarya di Samarinda, Jumat.
Didampingi Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat Veteriner (Kesmavet) Disnak Kaltim Sri Winarni, ia melanjutkan stok telur tersebut diyakini masih berlebih untuk memenuhi kebutuhan masyarakat, karena jumlah yang disiapkan memang lebih banyak ketimbang perkiraan kebutuhan.
Berdasarkan perhitungan, jumlah telur yang dibutuhkan masyarakat hingga Idul Adha sekitar 2.189 ton, sehingga masih lebih sebanyak 71 ton karena stok yang ada mencapai 2.260 ton.
Jumlah stok yang dilebihkan untuk menjaga kemungkinan jika suatu saat terdapat warga yang memiliki hajat tertentu yang membutuhkan telur lebih banyak.
Menurut Dadang, masyarakat Kaltim didorong untuk terus mengembangkan ternak ayam petelur, karena hingga kini peternak lokal masih belum mampu mencukupi kebutuhan telur di daerah sendiri.
Berdasarkan data Disnak Kaltim, dari stok telur yang disiapkan tersebut, sekitar 44,56 persen didatangkan dari Jawa Timur dan Sulawesi Selatan, sedangkan selebihnya yang sebanyak 55,44 persen mampu dicukupi oleh peternak lokal.
"Untuk kebutuhan telur ayam ras sepanjang 2016 diperkirakan sebanyak 13.335 ton," tambah Dadang.
Sementara untuk stok yang rutin diproduksi oleh peternak lokal maupun didatangkan pedagang telur setiap dua pekan sepanjang 2016 ini mencapai 13.770 ton, sehingga masih ada kelebihan 435 ton telur. (*)
Disnak Kaltim Siapkan Stok Telur 2.260 Ton
Jumat, 19 Agustus 2016 22:32 WIB